認真說起來,因工作的關係在台北,對於台北所謂的排隊美食,總有個衝動認為,讓身為美食之都-台南人,有著單純的想法,這種店應該會像台南小吃一樣,只要店家門口會排隊的,就是"好喫"的代名詞!

        但是,客倌們,經過近十餘年載,計數千百次的試驗後,我發現我太一廂情願了,八成是我這個台南人的口味有問題,要不然吃了所謂的"排隊美食",怎麼七成以上的經驗值都是"謝謝,再聯絡"呢!

       那天與同事們去公司附近吃中餐,在巷弄裏並無懸掛著明顯招牌,門口卻排了一堆人,心想,給這間"「章記土魠魚羹」一個機會吧,一上門和善的老闆馬上就親切的招呼著說"要點些什麼呢?" 第一印象先給了及格,點了招牌土魠米粉及一些小菜,就耐心著等著吧!

       不一會,就看到老闆娘端著滿滿的三碗土魠魚羹及二大盤小菜,不錯,有"俗擱大碗"的感覺,愛吃辣的我,看到老闆自製的辣椒油,忍不住加了好幾匙,真的不錯吃吔",而且又便宜,還好,JASON不在我旁邊,要不然肯定又會說"吔,你不會整碗又磕光了吧",你的食量真的有夠大吔,所以食量小的搞不好二個還可以吃一碗就夠了呢!

       這湯頭因加了九層塔葉有了不一樣的風味,不過,好像北部的羹類都會添加九層塔來增加香氣,記得剛來台北吃這類麵食,還有點不習慣呢!這碗配上現炸的土魠魚,得小口吃才不致燙口,一口米粉一口魚,停都停不下來,哈,只要吃到好吃的食物,整天起蒙子都很爽吔!

       我們家老闆超稱讚,這裏的小菜,便宜又好吃,當天切了"豆干、海帶、豆皮、豬頭皮"滿滿的二大盤,只要75元,淋上醬油膏,寫到這兒,肚子又餓了,只有一個字"讚"!!

       就讓這間CP值超高的「章記土魠魚羹」成為阿米仔推薦永和美食第一砲

地點:永和市永和路與水源路交叉口,”蜜世界鮮果廣場”後第一條巷子裏,水源街2巷3號

價位:土魠魚羹50元+(麵、米粉、板條另加5元)、排骨麵60元、蚵仔麵線大碗小碗的價錢我忘了,小菜隨意,反正就俗吔!

PS.下次得帶相機來拍照存證才行!

 

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    sophiabi0412 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()